ALAVIS
February 17, 2020

Af hverju er döðlugott svona gott?

Hver kannast ekki við Döðlugott? Það er eitthvað svo gott að blanda saman svona crunchy og sætu. Mér finnst þetta hrikalega gott og get alveg legið í þessum bitum þegar ég byrja. Það er ekkert skrýtið að þetta sé það fyrsta sem klárast í afmælisveislum! Þessi uppskrift er af klassísku Döðlugotti. Sumum finnst gott að bæta við salthnetum, lakkrís eða snickers en mér finnst þetta best svona plain.

Allt sem þarf:

400 gr döðlur (ég nota saxaðar)

300 gr íslenskt smjör

3 bollar rice krispies

150 gr púðursykur

200 gr suðusúkkulaði

Aðferð:

1. Smjörið er brætt í potti og púðursykrinum bætt saman við.

2. Döðlunum er því næst hellt út í pottinn og allt látið malla saman þar til döðlurnar eru orðnar vel mjúkar.

3. Næst er rice krispies hrært vandlega saman við blönduna á lágum hita.

4. Bökunarpappír er settur ofan í eldfast mót og blöndunni þrýst vel niður í botninn.

5. Suðusúkkulaðið er brætt í litlum potti á lágum hita og hellt yfir rice krispies blönduna.

6. Þetta er síðan sett inn í ísskáp og skorið niður í litla kubba áður en borið fram.

´gegÉgAdvertisement

Er einhver kominn með vatn í munninn? :D

Ég vona að þetta smakkist vel :)

February 12, 2020

Smoothie skál

Síðustu vikur hef ég mikið verið að gera smoothie skálar og boost á morgnana. Hvort tveggja inniheldur fullt af næringarefnum ásamt því að vera sérstaklega bragðgott. Hérna er mín uppskrift af bleikri smoothie skál með ávöxtum:

Allt sem þarf:

250 g grísk jógúrt frá Gott í matinn

5 fersk jarðarber

1 þroskaður, frosinn banani

1 skeið collagen duft

Á toppinn er hægt að nota hvað sem er. Ég setti..

Niðurskorin jarðarber, fersk bláber, lífrænt hnetusmjör og nokkra bananabita

Ég vona að þetta smakkist vel ;)

@ALAVIS.IS
January 25, 2020

Græna collagen boostið mitt

Mig langaði að deila með ykkur boostinu sem ég fæ mér alla morgna og er fullt af orku og næringarefnum. Boostið inniheldur allt mögulegt og þar á meðal collagen-duft sem gerir húðina og hárið fallegt.

Hér er það sem ég nota:

Uppskriftin er fyrir tvo.

1 bolli frosið mangó

2 bollar spínat

2 bollar kókosmjólk

1/2 frosinn banani

1 epli (mér finnst Pink Lady eplin sem koma 4 saman í pakka lang best)

1 þroskuð pera

1 þroskað avocado

1 msk collagen-duft (ég nota frá Feel Iceland)

Allt sett í blandara og voila!

Ég vona að þetta smakkist vel :)

Load more posts
December 25, 2019

Gleðileg jól

Ég óska ykkur öllum gleðilegra jóla og farsældar á komandi ári og þakka um leið samfylgdina á árinu sem er að líða.

Jólin okkar eru búin að vera einstaklega notaleg og hlakka ég mikið til þess að fagna nýja árinu eftir nokkra daga.

Gullið mitt var svo spennt yfir öllum pökkunum..

Ég var líka spennt.. ;)

Jólaborðið..

Ég ákvað að nota hvítt, fjólublátt og silfur í ár ásamt lifandi blómum. Það passaði vel við jólatréð :)

Ég vona að þið séuð að njóta hátíðarinnar.

December 17, 2019

Nýtt í barnaherbergið

Í dag langaði mig að sýna ykkur fallegu viðarleikföngin og fataslána sem ég var að setja inn í herbergið hennar Ísabellu. Vörurnar eru úr Von verslun sem selur fallegustu barnaleikföngin á Íslandi að mínu mati. Leikföngin eru sérstaklega vönduð og eiguleg og mig langar hreinlega í allt sem er til inni á síðunni hjá þeim.

Fatasláin er fallega hönnuð frá sænska framleiðandanum Jabadabado.

Regnboginn, gítarinn og ísvagninn er yndislega fallegt dót og skraut á sama tíma.

Búðarkassinn er æðislegur til þess að nota í búðarleik. Hann er úr við og aukahlutirnir fylgja með.

Ég vona að þið hafið fengið hugmyndir að jólagjöfum fyrir börnin :)

Hér er svo hægt að skoða fleiri liti og annað sem er í boði hjá Von verslun.

Eigið ljómandi góðan dag.

December 10, 2019

Húsafell Giljaböð

Í sumar fékk ég að heimsækja nýtt og spennandi verkefni sem var í byggingu. Þetta er einn fallegasti staður landsins að mínu mati. Ég hef sjaldan fengið jafn mörg skilaboð eftir að ég sýndi frá Giljaböðunum á Instastory og fólk vildi vita hvar þessi draumastaður væri. Núna get ég sagt betur frá því þar sem hann er loksins tilbúinn og tekinn til starfa. Staðurinn sem um ræðir eru Giljaböðin Húsafelli og eru ekta íslensk náttúruböð í gullfallegu umhverfi. Böðin eru byggð úr náttúrusteini úr gilinu og notast er við heitar uppsprettur frá staðnum. Við hönnun og byggingu var mikið lagt upp úr því að þau falli sem best inn í náttúruna. Það má með sanni segja að það hafi tekist vel til.

Sólsetrið í gilinu eru engu líkt og stundum er einnig hægt að sjá norðurljósin.

Ferðir í giljaböðin eru í boði allan ársins hring með íslensku- og enskumælandi leiðsögumanni. Ferðin er farin frá nýju afþreyingarmiðstöðinni á Húsafelli.

Í dag ætla ég að vera með skemmtilegan leik í samstarfi við Husafell Canyon Baths og gefa einum heppnum vinkonu- eða fjölskylduhóp ferð í Giljaböðin 😍

Hægt er að taka þátt á Facebook- og Instagramsíðu Alavis.is

photo credit: ozzo-photography

November 28, 2019

Lagt á borð með Iittala

Í gær lagði ég á borð með vörum frá Iittala og langaði að sýna ykkur hvernig blái rain liturinn kemur út. Ég hef verið mjög hrifin af bláu í langan tíma og ákvað að nota hann í bland við hvítt og silfur. Mér finnst þetta nú bara nokkuð jólalegt en næst ætla ég að prófa að nota hvítt, grænt, rautt og silfur. Það eru klassísku gömlu, góðu jólalitirnir en þessir eru heldur nýtískulegri. Mér finnst fínt að blanda þessu saman.

Rain liturinn er virkilega fallegur en ég held að Cranberry liturinn frá Iittala væri sérstaklega jólalegur líka og þá með grænu greni. Sjáið þið það fyrir ykkur? :)

Vörurnar sem ég notaði á borðið eru:

➺ Kastehelmi tumbler 30 cl glös í Rain

➺ Kastehelmi diska í Clear sem forréttadiska í stærðinni: 24,8cm

➺ Kastehelmi votive kertastjaka 64 mm í Rain

➺ Alvar Aalto Collection blómavasa 251 mm í Rain

Eru einhverjir fleiri að detta í jólaskap? :)