ALAVIS
October 12, 2019

Sagði einhver pasta!

Stökka beikonið, smjörsteiktu sveppirnir og hvítlaukurinn gerir þetta kjúklingapasta bara svo delicious!

Hérna kemur uppskriftin..

Hráefni:

1 bakki kjúklingalundir

1 bréf beikon

500g ferskt pasta ravioli m/osti og spínati frá Pastella

1 bakki sveppir

2 laukar

4 kramin hvítlauksrif

2 lúkur spínat

½ Óðals Tindur frá MS

500 ml rjómi (frá Gott í matinn)

½ Parmesanostur

Íslenskt smjör til steikingar

Aðferð:

1. Byrjið á því að steikja beikonið þar til það verður fallega brúnt á litinn. Sigtið þá beikonið frá og setjið í skál til hliðar.

2. Steikið kjúklingalundirnar upp úr 50 g af íslensku smjöri þar til eldaðar í gegn. Látið þær kólna og skerið svo í litla bita.

3. Þá er komið að því að steikja sveppina upp úr 50 g af íslensku smjöri, síðan laukinn og að lokum hvítlaukinn.

4. Blandið öllu hér að ofan vel saman.

5. Saxið spínatið mjög smátt og hellið út á pönnuna.

6. Takið fram pott og sjóðið pastað í 3 mínútur. Hellið öllu vatninu af.

7. Bræðið Tind og parmesanostinn í rjómanum í öðrum potti.

8. Setjið pastað út í sósuna og blandið öllu vel saman áður en þið berið réttinn fram.

Í október, eða Ostóber eins og MS kýs að kalla mánuðinn, er gæðum og fjölbreytileika íslenskra osta fagnað. Mjólkursamsalan framleiðir úrval osta sem landsmenn þekkja vel en sumir ostanna eru minna þekktir og færri hafa smakkað. Í Ostóber hvetur MS alla til að borða sína uppáhalds osta, smakka nýja og prófa spennandi uppskriftir þar sem íslenskir ostar koma við sögu. Í uppskriftinni hér að ofan notaði ég Óðals Tind sem er einn uppáhalds osturinn minn. Hann er með mjög sérstöku bragði og er einnig æðislegur ofan á ristað brauð.

´gegÉgAdvertisement

Ég vona að þetta smakkist vel :)

Öll fersku hráefnin í þessa uppskrift fást í Nettó.

Það er gaman að segja frá því að Nettó á afmæli og er 30 ára. Þess vegna verða Afmælistilboð í Nettó alla helgina. Hér er hægt að sjá hluta af tilboðunum þeirra.

Eigið ljómandi góða helgi!

Fallega afmæliskakan mín var frá Sætum syndum. Ég valdi vanillubotna með saltkaramellu og smjörkremi. Ég er einstaklega hrifin af þessari samsetningu! Mig langaði í marmaraköku með makkarónum og var ekkert lítið glöð þegar ég sá þessa í kassanum. Hún var alveg eins og ég hafði óskað mér. Algjört listaverk hjá þeim og svo bragðgóð eins og alltaf.

October 10, 2019

Líkamsmeðferðir sem virka

Áður en ég fór til Tenerife í júlí fór ég í 4 tíma í Lipomassage Silklight meðferðina hjá The House of Beauty og 4 tíma í VelaShape. Ég hafði aldrei prófað þessar meðferðir áður en var búin að heyra vel af þeim látið. Eftir þessi 8 skipti fann ég mikin mun á húðinni. Hún varð töluvert mýkri viðkomu, stinnari og sléttari.

VelaShape er ekki meðferð sem losar þig við aukakílóin heldur samanstendur meðferðin af tækni sem stinnir húðina og vinnur vel á appelsínuhúð ásamt uppsafnaðri fitu sem neitar að fara með hefðbundnu mataræði og líkamsrækt.

Lipomassage Silklight meðferðin dregur úr bjúg, minnkar ummál og vinnur gríðarlega vel á appelsínuhúð. Lipomassage er fyrsta meðferðin til að vera samþykkt af FDA (Food and Drug Administration í USA) sem meðferð sem raunverulega vinnur á appelsínuhúð. Að auki sléttir Lipo Massage húðina og býr til svokallaða sokkabuxna áferð.

Ef þessar tvær meðferðir eru teknar samtímis sést árangur mun hraðar. Þegar þú ert svo sátt við útkomuna er nóg að viðhalda árangrinum 1 x í mánuði.

Aðrar meðferðir sem mig langar einnig að prófa hjá The House of Beauty eru:

➺ Totally Laser Lipo

Meðferðin hjálpar fitufrumunni að losa út fitu með laser. Hver tími er 20 mínútur. Ólíkt hefðbundnu fitusogi þá tekur Laser Lipo ekki fitufrumuna heldur leysir upp fituna í þeim og þar af leiðandi minnka þær. Fitan sem er leyst upp í meðferðinni losnar svo út með eðlilegum hætti í gegnum sogæðakerfi líkamans.

➺ Fitform Professional

Fitform Professional er með djúpa rafleiðni sem vinnur því sérstaklega í vöðvastyrkingu og á dýpri fitulögum. Meðferðin hjálpar til við að tóna og styrkja vöðva, örvar blóðflæði, minnkar bólgur og bjúg. Einnig eykur hún brennslu og minnkar ummál.

➺ Mystic Tan

Mystic Tan er brúnkumeðferð sem fram fer í sjálfvirkum brúnkuklefa og gefur einstaklega fallegan og jafnan lit. Hægt er að velja um mismunandi liti og að auki fylgir einn booster hverri meðferð. Boosterinn bústar upp litinn og gerir það að verkum að þú sérð litinn strax. Síðan heldur liturinn áfram að dökkna næstu 12 tímana en endanlegur litur er ekki kominn fyrr en eftir 12 tíma og eina sturtu. Liturinn endist í 3-7 daga.

Mig langar að gleðja fjóra lesendur í samstarfi við The House of Beauty og gefa:

Tvö gjafabréf sem innihalda:

➺ 2 tímar í VelaShape

➺ 2 tímar í Lipomassage Silkligth

➺ 3 tímar í Totally laser lipo

➺ 1 tími í Fitform

➺ 1 tími í Mystic tan brúnkuklefa

Tvö auka gjafabréf sem innihalda:

➺ 1 tími í Velashape

➺ 1 tími í Totally laser lipo

➺ 1 x tími í Mystic tan brúnkuklefa

Hægt er að taka þátt inni á Facebook- og Instagramsíðu Alavis.is.

Heildarverðmæti vinninga er 148.400 kr.

Vinningshafar verða tilkynntir hér á blogginu þann 15. október næstkomandi.

Hér er hægt að kynna sér allar þær meðferðir sem í boði eru hjá The House of Beauty.

@ALAVIS.IS
October 7, 2019

Ný uppskriftabók

Ég er mjög svo spennt að segja ykkur frá því að á morgun kemur út þessi glænýja uppskriftabók sem er samstarfsverkefni sex matarbloggara. Í bókinni eru 120 fjölbreyttir og frábærir réttir og var hugmyndin að leiða saman áhugafólk um mat. Við matarbloggararnir fengum það verkefni að tilnefna vinsælustu réttina okkar og taka saman í þétta og spennandi matreiðslubók.

Bókin verður til sölu í öllum helstu verslunum landsins frá og með morgundeginum.

Þeir sem vilja fylgjast með á samfélagsmiðlum..

Í tilefni af því að bókin er að koma út á morgun langar mig að gleðja 10 lesendur í hverjum mánuði fram að jólum.

Hægt er að taka þátt inni á Facebook- og Instagramsíðu Alavis.is.

Ég vona að vikan ykkar verði góð <3

Load more posts
September 18, 2019

"I have enough shoes" - said no woman ever!

Um daginn eignaðist ég þessa nýju skó frá Calvin Klein. Ég er alltaf að verða meira og meira hrifin af þeim en þeir eru auðvitað alls ekkert plain. Þeir eru ótrúlega mjúkir og þægilegir og passa vel við svartar buxur sem og gallabuxur. Skórnir eru einnig til alveg svartir og fást í Steinari Waage.

Hægt er að skoða stærðir og verð á skónum HÉR.

August 24, 2019

cinderella is proof that a pair of shoes can change your life!

Í síðustu viku fór ég í Steinar Waage í Kringlunni og valdi mér þessa fallegu skó frá merkinu Piano. Mig vantaði einmitt svona skó fyrir haustið en þeir koma bæði í svörtu og vínrauðu. Ég er nánast búin að nota þá daglega við allskonar outfit frá því ég fékk þá og finnst þeir eiginlega alveg geggjaðir.

"OH, I DON´T NEED ANOTHER PAIR OF SHOES".. SAID NO WOMAN EVER.

Skórnir eru úr ekta leðri og kosta 19.995.-

Núna er kominn tími til að kveðja sumarið og taka á móti haustinu í öllu sínu veldi. Þetta sumar er búið að vera yndislegt í alla staði og mitt besta frá upphafi.

August 8, 2019

Ofnbakaður Dalahringur

Ég hef alltaf verið mikið fyrir allskonar osta og alveg sama hvort það er ferskur parmesanostur, rifinn mozzarella eða kryddostur þá finnst mér þeir allir jafn góðir. Mygluostar með góðri sulti og söltu kexi er svo toppurinn á tilverunni. Að baka ostana í stutta stund gerir þá extra djúsí! Hérna kemur mín aðferð að ofnbökuðum Dalahring.

Hráefni

Dala hringur

Pistasíuhnetur

Trönuber

Kirsuber

 

Jarðarberjasósa

-200g jarðarber

- ½dl sykur

- smá sítrónusafi úr ferskri sítrónu

 

Aðferð

 1. Hitið ofninn í 180°C.

 2. Setjið smjörpappír í lítið, eldfast mót og setjið ostinn ofan á.

 3. Bakið ostinn í 10 mínútur þar til hann er orðinn mjúkur.

 4. Hellið jarðarberjasósu yfir ostinn en til þess að gera hana eru jarðarber og sykur sett í pott ásamt 1msk af vatni. Látið jarðarberin sjóða niður og notið töfrasprota til þess að sósan verði silkimjúk.

 5. Kreistið smá sítrónu út í sósuna til þess að gera hana enn betri.

 6. Skreytið með t.d. pistasíuhnetum, trönuberjum og kirsuberjum.

 7. Berið fram með góðu kexi.

Ég vona að þetta smakkist vel.

July 31, 2019

Kókoskúlur í hollari kantinum

Þegar mig langar í eitthvað sætt í hollari kantinum finnst mér frábært að eiga kókoskúlur í frystinum. Það er fullt af góðum næringarefnum í þessum kókoskúlum og þar að auki bragðast þær einstaklega vel. Uppskriftina má finna hér neðar.

Uppskrift:

400 g mjúkar, steinlausar döðlur

100 g möndlur án hýðis

100 g kasjúhnetur

100 g tröllahafrar

1 msk lífrænt hnetusmjör

1 msk hreint kakóduft

2 msk ljóst agave sýróp

2 tsk vanilludropar

3 msk sjóðandi heitt vatn

Kókosmjöl til þess að velta kúlunum upp úr

Smá sjávarsalt

Aðferð:

1. Setjið döðlurnar í matvinnsluvél einar og sér í 2-3 mínútur.

2. Bætið því næst kasjúhnetum saman við og látið blandast í u.þ.b. 1 mínútu.

3. Næst eru möndlur settar saman við og þetta látið blandast mjög vel saman.

4. Þá er hnetusmjör sett út í ásamt agave sýrópi, tröllahöfrum og kakói.

5. Vanilludropar og smá sjávarsalt er sett út í undir lokin.

6. Sjóðið vatn í potti og hellið 3 msk af vatni út í deigið.

7. Þegar allt hefur blandast vel saman í matvinnsluvél og deigið orðið mjúkt og klístrað er hægt að útbúa meðalstórar kúlur.

8. Veltið kúlunum upp úr kókosmjöli.

9. Geymist í kæli eða frysti.

Öll hráefnin í þessari uppskrift fást í Nettó.

Ég vona að þær smakkist vel :)