ALAVIS
April 7, 2020

Hollur mangóís

Þessi mangóís inniheldur aðeins fjögur hráefni og er sérstaklega frískandi. Það er mjög gott að skera niður suðræna ávexti og bera fram með ísnum.

Allt sem þarf:

2 stk ferskt mangó (vel þroskað)

2 dl Grísk jógúrt frá Gott í matinn

1 dl lífrænt hunang

1 tsk sítrónusafi úr ferskri sítrónu

Aðferð:

1. Skerið mangóið niður í teninga og setjið inn í frysti í 2 klst.

2. Setjið gríska jógúrt í blandara og mangóteningana ofan á.

3. Kreistið sítrónusafann ofan í blandarann.

4. Hunangið fer síðast þegar búið er að blanda hinu vel saman.

5. Setjið ísinn í álform og inn í frysti þar til hann hefur stífnað.

6. Berið fram með t.d. niðurskornum ávöxtum og súkkulaðisósu úr 70% súkkulaði.

Ísinn verður mun skærari eftir að búið er að frysta hann sem gerir hann nú svolítið páskalegan!

Ég vona að þetta smakkist vel :)