October 15, 2016
Orkuboltar
– sponsored –
Mig langaði að deila með ykkur orkuboltunum sem ég bý alltaf til reglulega & á inni í frysti.Það er voða þægilegt að grípa í þá ef manni langar í eitthvað sætt en samt í hollari kanntinum.Orkuboltarnir eru sérstaklega saðsamir & orkumiklir, ásamt því að vera bragðgóðir!
Hér er allt sem þarf:
1 bolli kasjúhnetur, 1 bolli möndlur, 1/2 bolli kókosolía, 3 bollar döðlur, 1 msk Hlynsýróp, 1 tsk Kanill, Smá salt.
Byrjið á því að setja kasjúhnetur & möndlur í matvinnsluvél í 5. mínútur eða þar til blandanlítur út eins & deig. Bætið þá við kókosolíu & kveikið aftur í 30. sekúndur.
Þá ætti þetta að vera orðið silkimjúkt & fínt.
Setjið næst döðlurnar í matvinnsluvélina & leyfið henni að vinna þar til allt er orðið vel klístrað saman.
Hlynsýrópið, kanillinn & saltið fer saman við í lokin í 30. sekúndur & þá er allt komið 🙂
Setjið bökunarpappír ofan í frostþolið ílát sem hægt er að loka & mótið litlar kúlur.
Setjið í frysti í tvær klukkustundir & þá eru Orkuboltarnir tilbúnir!
Mér finnst best að geyma þá í frysti & taka fram einn & einn þegar mig langar í.
Ég vona að þetta smakkist vel:)
