Uppskriftin af kökunni er tiltölulega einföld. Ég set hana inn hér neðar..

Botnar:

4 egg, 1 bolli sykur, 1/2 bolli hveiti, 2 msk kakó, 1 msk. kartöflumjöl, 1 tsk. lyftiduft.

Aðferð:

1. Ofn hitaður í 180°C, ég nota blástur.

2. Egg og sykur þeytt saman þar til blandan verður létt og ljós.

3. Þurrefnum blandað saman við með sleikju.

4. Skiptið deiginu jafnt í tvö form og bakið við 180°C í 20 mínútur á blæstri.

Smjörkrem:

Á milli og ofan á kökuna..

500 g íslenskt smjör (við stofuhita)

1 pakki flórsykur

6 - 8 tsk vanilludropar

4 - 6 msk rjómi frá Gott í matinn (smekksatriði hvað fólk vill hafa kremið þykkt).

Gulur, rauður og blár matarlitur.

‍

Aðferð:

1. Hrærið smjörið í hrærivél eða handþeytara þar til silkimjúkt.

2. Bætið flórsykrinum saman við.

3. Setjið vanilludropana ásamt rjómanum út í blönduna.

4. Matarlitirnir koma síðast.

Mér finnst best að hræra smjörkremið saman vel og lengi!

‍

A.T.H. Til þess að fá ljósbleikan lit setti ég smá af rauðum lit út í hvítt smjörkremið, til þess að fá fjólutóna set ég pínulítið af bláum saman við. Til þess að setja gulan á milli og ofan á kökuna er best að gera alveg nýtt smjörkrem. Auðvitað er einnig hægt að smyrja kreminu á kökuna og setja t.d. bara dúllur hringinn. Þannig fer helmingi minna smjörkrem á kökuna og svo tekur það töluvert styttri tíma. Það kemur einnig vel út að hafa kökuna einlita og skreyta með páskaeggjum. Ég notaði M&M mini páskaegg sem eru virkilega bragðgóð. Á páskunum í fyrra gerði ég Páskamarengs og notaði þá mini páskaegg frá Cadbury. Þau eru einnig ótrúlega góð.

‍

Ég vona að kakan smakkist vel og páskarnir séu ykkur ánægjulegir!

Fallega stafakakan var frá Sætum syndum. Hægt er að fá stakan staf eða tvo stafi saman. Stafurinn er búinn til úr vanillu kexi og skreyttur með mascarpone rjómaostakremi, makkarónum, konfekti og marengstopppum. Hægt er að velja um mismundi fyllingar inn í stafinn en ég var með saltkaramellu sem var svakalega ljúffengt. Fæ vatn í munninn við tilhugsunina! :p

‍

Elsku hjartað mitt!

Eftirréttir! :p

Við vinkonurnar að nota myndaboxið frá Selfie.is. Myndabox eru svo þægileg í allar veislur. Þau skapa skemmtilega stemmningu og góðar minningar. Þau eru einföld í notkun. Þú þarft einungis að ýta á einn takka til þess að taka mynd og hún birtist á skjánum. Hægt er að senda myndir beint með SMS eða tölvupósti úr myndaboxinu. Boxið sem ég hef verið með tvisvar sinnum heitir Klassíska boxið. Ástæðan fyrir því að ég vel það er sú að það er með 14″ snertiskjá, 24mp Canon DSLR myndavél og studíó ljósi.

Mamma mia!

‍

Diskóþema!

‍

Eins og ég sagði hér að neðan þá var þetta frábær dagur í alla staði. Vildi að ég gæti haldið afmæli oftar á ári!

Ísabella hélt upp á afmælið sitt á leikskólanum á föstudaginn og hérna heima daginn eftir. Hún var búin að bíða eftir þessu í ansi langan tíma. Þegar veislan var búin spurði hún strax hvenær hún ætti næst afmæli! ;D

Börnin sátu öll saman og fengu pizzu og minihamborgara. Ég held að það sé alltaf jafn vinsælt í afmælum.

Allir sem hafa smakkað pizzurnar frá Blackbox vita hversu góðar þær eru. Ég var með "best of" pizzur frá þeim og sé ekki eftir því.

Diskó dúllan mín! <3

Síðustu ár hef ég verið með mini hamborgara frá American style. Mér finnst þeir sjúklega góðir og passlegir fyrir litla munna. Ég valdi beikonborgara, ostborgara og bernaise borgara.

Eftirréttirnir voru frá Sætum syndum. Þau gera einfaldlega flottustu og ljúffengustu kökur sem ég hef smakkað! Afmæliskakan var diskókaka sem Ísabella valdi sjálf. Við vorum einnig með kleinuhringi, stafaköku sem myndaði tölustafinn 5 og svo ávexti.

Mæðgur á afmælisdaginn sem var virkilega skemmtilegur í alla staði!

Anglamark vörurnar eru svansvottaðar og þegar ég hugsa nánar út í það þá ætti enginn að nota neitt annað á húðina en svansvottaðar vörur. Ég verð að viðurkenna að ég hef ekki alltaf gert það og t.d. látið blekkjast af kremum með miklum ilm sem eru oftar en ekki slæm fyrir húðina þó svo þau ilmi vel í smá stund.

Þegar kemur að húðinni og morgunrútínunni minni þá byrja ég alltaf á heitri sturtu á hverjum einasta morgni. Mér finnst best að þrífa andlitið með mildri sápu í sturtunni og setja svo gott rakakrem eftir á. Ég er alfarið á móti því að nudda húðina mikið með bómull og þá sérstaklega ekki í kringum augun. Auðvitað er ekki nóg að hugsa bara vel um húðina heldur þarf maður líka að borða hollan mat og lifa heilbrigðu líferni. Ætli góður svefn sé ekki það allra besta fyrir húðina!

Ég hlakka til að prófa Anglamark vörurnar og segja ykkur hvað mér finnst :)

Vonandi eigið þið ljómandi góðan dag!